Dit weekend gaan we het z’n vieren iets heel bijzonders doen: we nemen onze intrek in een heus kasteel! Op het programma staat onder andere een kookcursus voor de kinderen. Eerst duiken ze de moestuin in én dan krijgen ze een lesje groente schoonmaken, snijden, koken, hakken en bakken. En we blijven óók nog een nachtje slapen in de familiesuite!


Mehdi en ik, Dominique, doen onze kinderen (én onszelf) een groot plezier met dit weekend-in-een-sprookjeskasteel. Dat blijkt al meteen als we aankomen: het kasteel van Miromesnil maakt veel indruk op ons, het is een prachtig gebouw uit de 17de eeuw. We kunnen haast niet stoppen met foto’s maken. De kasteelvrouwe Nathalie loopt ons tegemoet en heet ons van harte welkom. Ze laat ons de grote sleutel zien van de voordeur (dit weekend: ónze voordeur), echt een sleutel die bij een kasteel hoort. Later horen we dat Miromesnil al drie generaties in haar familie is en dat de schrijver Guy de Maupassant hier is geboren. 

Knusse kamers in een kasteel vol historie

De kinderen weten niet hoe ze het hebben: slapen in een kasteel, het is een droom voor ze. Ze willen zo snel mogelijk hun kamer zien en rennen de trap op. De gang naar de familiesuite is heel lang. Simon sjeest over de houten vloer.  “Chloé kom eens kijken,” zegt hij tegen zijn zus: “Het is echt supergroot!”  In de kamer voor de ouders is ook een zitje gemaakt. Er staat een oud bureau aan het raam met uitzicht op het park, geen wonder dat hier een schrijver geboren is: wat een inspirerende plek. De kamer voor de kinderen heeft écht een kasteelallure: de muren zijn bekleed met Toile de Jouy, hét klassieke behang van Frankrijk. Voor we gaan slapen rijden we nog even naar Dieppe om met de kinderen een pizza te eten.

IN DE MOESTUIN

Het ontbijt smaakt ons goed, vooral de vele soorten verse jam. We zien vanuit de ontbijtzaal de ommuurde moestuin al liggen, straks gaan de kinderen hier ‘aan het werk’.

week-end cuisine en famille au château de Miromesnil - Expérience

Chloé en Simon lopen huppelend naar Nathalie die al in de tuin staat te wachten. Het is herfst maar toch staat er nog van alles in bloei. De kinderen krijgen uitleg over allerlei soorten planten en kruiden: ze leren het ricinusblad kennen, maar ook de venkel, de pioenroos met zijn overweldigende kleur, de felblauwe ridderspoor en de boerenkool “een bijna-vergeten groente die nu weer heel erg in de mode is.” “Aarde is niet vies!”, roept de eigenares ineens uit en ze steekt de schop in de aarde om de prei te oogsten. Simon gaat spontaan tegen de wortels praten: “Okee jongens, jullie gaan nu de mand in!” Nathalie laat de kinderen rozemarijn ruiken, maar ook salie, laurier en tijm. Daarna neemt ze de kinderen mee naar de keuken. Van alles wat ze geoogst hebben, mogen ze nu zelf wat lekkers brouwen.

De keuken ligt in een bijgebouw van het kasteel. De kinderen zijn diep onder de indruk van de enorme collectie koperen pannen en het oude gasfornuis. Chloé en Simon gaan een paar eenvoudige maar heerlijke gerechten maken: wortelsoep met koriander, preifondue en meringuetaart met appelcompote. Nathalie legt uit hoe ze de net geoogste (en zorgvuldig gewassen) groenten moeten snijden: en dan vooral hoe ze dat doen zonder in hun vingers te snijden. Simon krijgt de titel Chef Fornuis en Chloé wordt de Baas van de Klok. En natuurlijk mag iedereen tijdens het harde werken zo nu en dan wat proeven…

Nathalie raadt ons aan om – voor we weer naar huis gaan – naar de markt van Dieppe te gaan. Ze vraagt ons om de groeten te doen aan Paquita. Bij haar kraam zien we mooie, verse jakobsschelpen liggen. Paquita werkt in een familiebedrijf. Haar ouders maken de schelpen voor ons schoon terwijl Paquita ons uitlegt hoe je dat doet zonder iets te verspillen. Een paar uur later genieten we thuis van een overheerlijk vismaal uit Dieppe. En we zijn het alle vier roerend eens: het was echt een sprookje… ons weekend in een kasteel.

Château de Miromesnil

Tussen de stranden van Dieppe en de landerijen van het Pays de Caux ligt – in Seine-Maritime – het kasteel van Miromesnil, een fraai bouwwerk in Normandische stijl. Bovendien is hier de Franse schrijver Guy de Maupassant geboren. 

© Danielle Dumas

Praktische info

Château de Miromesnil
Terres de Miromesnil – 76550 Tourville-sur-Arques
chateaumiromesnil.com

KOKEN MET KINDEREN IN HET KASTEEL

Kookcursus: vanaf 3 of 4 kinderen.

Data 2020: alleen in schoolvakanties (behalve de zomervakantie).

Tarieven 2020: prijzen op aanvraag.

De cursussen worden door verschillende kookliefhebbers gegeven, dus niet alleen door Nathalie.

FAMILIESUITE IN HET KASTEEL

€ 330, inclusief ontbijt.


De praktische informatie is onder voorbehoud

Nathalie Romatet

Eigenares van het kasteel van Miromesnil


Nathalie Romatet is de kasteelvrouwe van het landgoed van Miromesnil. 
Ze ontvangt u vol enthousiasme op deze unieke plek. Ze zal u rondleiden door het kasteel: van de moestuin tot de fraai gedecoreerde kamers. En u krijgt de mooiste verhalen te horen over dit rijke, historische landgoed.

Boottocht en een knus verblijf op de Seine

Boottocht en een knus verblijf op de Seine

Avondwandeling door de Jardin Agapanthe

Avondwandeling door de Jardin Agapanthe