2 vorken en een BIB Gourmand in de Michelingids - 1 toque in Gault & Millau
Vincent Guyon, voorheen van de Ferme Saint - Siméon en Gérard Bonnefoy, is een jongeman die de recepten van Normandische oma's weer tot leven brengt met originele en vrolijke combinaties...
Specialiteiten: Gestoofde kalfszwezerik
20 + 10 couverts in de eetzaal
Menu's: €29 - €39 - €49 - €59 - €79
Gesloten in januari, op dinsdag en woensdag
Het restaurant
- Culinaire specialiteiten: Gastronomische keuken