Le Sound – Thalasso Prévithal
Met uitzicht op zee, in een omgeving die bevorderlijk is voor ontspanning, laat u zich verleiden door de geneugten van de Sont. Ons restaurant is een ode aan het land en de zee die het omringt. Het wordt de Sound genoemd, als verwijzing naar de zeestroom die de archipel van de Chausey-eilanden doorkruist.
De chef, Aurélien Leclerc, biedt u een menu dat bestaat uit gastronomische en traditionele gerechten. Hij haalt zijn inspiratie uit de rijkdom van de verse producten uit de Normandische regio. Hierdoor kan hij u gerechten van de hoogste kwaliteit aanbieden, geselecteerd met zijn lokale leveranciers, met respect voor de knowhow en het milieu.
Het menu verandert naargelang de seizoenen, de gerechten gaan vergezeld van verse en gevarieerde groenten, die elke dag vakkundig worden herzien, om u voortdurend kwaliteit en vernieuwing te bieden.
Op verzoek biedt het restaurant zijn zeevruchtenschotels aan met producten van onze kustlijn, wulken met IGP-keurmerk Granville, kreeften uit Chausey, prairies, oesters…
Labels en classificaties
Openingstijden / Receptie
Groepsaccommodatie
Gesproken talen
Culinaire specialiteiten
- Nieuwe Franse keuken
- Vissen
- Zeevruchten
- Traditionele keuken
- Normandische keuken
Ja
Capaciteit
Tarieven
Betalingsmogelijkheden
Voorzieningen en services
Voorzieningen
Services
Zakelijk toerisme
| Naam | En classe | En U | En théâtre |
|---|---|---|---|
| Pen Duick | 16 | 15 | 20 |
| Shamrock | 16 | 15 | 20 |
| Calypso | 71 | 30 | 110 |
| Pen Duick+ Shamrock | 32 | 30 | 60 |