Wat is La Singerie? Een plek geboren uit de vereniging van drie meisjes: Ambre, Marie en Cora.
Het begon met een eenvoudig verlangen/idee dat na twee jaar werkelijkheid werd.
We droomden van een adres waar "goed eten" en "goed leven" hun plaats zouden hebben.
Zo ontstond La Singerie op de Place des Halles Centrales in Le Havre.
La Singerie is een brasserie-tea-ruimte waar men de hele dag door kan eten dankzij de formules voor ontbijt, lunch, snack en tot slot aperitief.
Het is in eenvoud, vrijgevigheid en goed humeur dat wij u verwelkomen van dinsdag tot vrijdag van 8.30 tot 20.00 uur, zaterdag van 9.00 tot 20.00 uur en zondag van 9.00 tot 12.00 uur (tot 31 oktober).
Kom genieten van een goede maaltijd in het gezelschap van een goed team. Of gewoon ontspannen in dit warme en kleurrijke kader met een gezellige sfeer. Wij bieden een huisgemaakte keuken, ter plekke bereid met verse en seizoensgebonden producten, die korte metten maken met de werkelijkheid en een vleugje ethiek op uw bord brengen! Ons minimalistische weekmenu bestaat uit 2 voorgerechten, 3 hoofdgerechten en 2 nagerechten om ter plaatse te nuttigen of om mee te nemen. Verse producten, heerlijke smaak: uw smaakpapillen zullen u dankbaar zijn!
La Singerie is ook een geëngageerde en ecologisch verantwoorde plaats, met de volgende verbintenissen
- de voorkeur geven aan korte circuits om het aantal tussenpersonen tussen het veld en het bord zoveel mogelijk te beperken. Daarom werkt La Singerie zoveel mogelijk met rechtstreekse aankopen of met lokale groothandelaars om een eerlijke vergoeding van de producenten en een directe traceerbaarheid van de producten te garanderen.
- een bijdrage leveren aan de lokale economie, op onze eigen schaal, door de voorkeur te geven aan partnerschappen met regionale professionals. In de overtuiging dat Normandië vol zit met heerlijke producten en een uitzonderlijke knowhow. Het is dit werk dat La Singerie in haar gerechten wil benadrukken. Bovendien laat deze aanpak ons toe om onnodige energie te besparen en de ecologische voetafdruk van het goederentransport te beperken.
- vechten tegen voedselverspilling. Uit overtuiging en nieuwsgierigheid wil La Singerie de hoeveelheid weggegooid voedsel zoveel mogelijk beperken, zowel tijdens de bereiding als bij het afwassen van de borden.
Wij stellen u met andere woorden voor om de rijkdom van ons land te (her)ontdekken, met respect voor de seizoensgebondenheid en met een vleugje creativiteit en exotisme. Voor wat ten slotte in de vuilnisbakken terechtkomt, voert La Singerie een selectieve sortering uit van bio-afval, recycleerbaar materiaal en glas.
Klasseringen & labels
- Famille Plus
Het restaurant
- Labels: Famille Plus
- Culinaire specialiteiten: Vegetarische gerechten, Biologische keuken
Capaciteit
- maximaal 41 couvert(s)
Tarieven
Betaalmogelijkheden
- American Express
- Carte bleue (creditcard)
- Bank- en postcheques
- Vakantiecheques
- Contant geld
- Eurocard - Mastercard
- Contactloos betalen
- Restaurantbonnen
- Visa
Faciliteiten
Uitrusting
- Bar
- Kinderstoeltje
- Indoor games
- Kinderspelen
- terras
Service
- Cadeaubonnen
- Meeneemgerechten
- Reservering van externe voorzieningen
- Traiteur
- Verkoop van regionale producten
- Free WiFi
- Huisdieren welkom
- Groepen welkom
- Vegetarisch gerecht