La Salicorne
La Salicorne biedt een moderne, kleurrijke en feestelijke wereldkeuken. Het menu combineert land en zee en haalt zijn energie uit de baai van Mont Saint-Michel, met onze lamstagine met salicorne, onze oesters uit Cancale en onze IGP wulken uit Granville.
En vergeet niet ons Normandische bord te proberen, dat onze regio en lokale producenten in de schijnwerpers zet en zeker de smaakpapillen van iedereen die van onze regio houdt zal verrukken. We hechten er veel belang aan om de echte waarden en de smaak van de producten centraal te stellen op het bord.
Tegenwoordig zijn onze klanten op zoek naar seizoensgebonden en traceerbare producten en een ecologisch verantwoorde aanpak in de keuken en op het bord helpt om zowel klanten als personeel bewuster te maken.
Labels en classificaties
Openingstijden / Receptie
Huisdieren welkom
Groepsaccommodatie
Gesproken talen
Culinaire specialiteiten
- Französisch regionalen
- Traditionele keuken
Ja