La Bergère du Val
La Bergère du Val biedt kazen en yoghurts gemaakt van rauwe, lokale boerderijmelk, geproduceerd in het hart van de baai van Mont Saint-Michel. De ooien grazen op de weiden rond de schaapskooi en eten het hooi van de graslanden.
Omdat de ooien een korte, seizoensgebonden lactatieperiode hebben, zijn de producten te koop van maart tot november.
Je kunt meer te weten komen over deze producten in de Echoppe du Val, een boerderijwinkel die is opgezet in samenwerking met Jardins de la Vallée.