In de "boucanes", een Fécampois term voor een haringfabriek, werd de haring gerookt en verwerkt volgens een van de Vikingen geërfde techniek. De laatste boucanes sloten in 1996. De rokerij Grand Quai, eigendom van het departement Seine-Maritime, is de enige rokerij in de regio waarvan de uitrusting bewaard is gebleven en die openstaat voor het publiek.
Opening
Rondleidingen en erfgoedworkshop volgens het programma.
Tarieven
| Tarief | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Tarief voor volwassenen Rondleidingen | € 7 | |
| Kinderen tarief Rondleidingen | € 5 | |
| Korting Volwassenen | € 5 | |
| Korting Kinderen | € 3 |
Rondleidingen:
- volwassene: 7 €
- kind: 5 €
- verlaagd: volwassene: 5 € - kind: 3 €
Betaalmogelijkheden
- Bank- en postcheques
- Vakantiecheques
- Contant geld
Faciliteiten
Uitrusting
- Parkeerplaats voor gezinnen
Service
- Groepen welkom