De Boucane du Grand Quai

Foto 2, © VILLE DE FECAMP – BOUCANE DU GRAND QUAI – FECAMP 
Foto 3, © VILLE DE FECAMP – BOUCANE DU GRAND QUAI – FECAMP
In de "boucanes", een Fécampois term voor een haringfabriek, werd de haring gerookt en verwerkt volgens een van de Vikingen geërfde techniek. De laatste boucanes sloten in 1996. De rokerij Grand Quai, eigendom van het departement Seine-Maritime, is de enige rokerij in de regio waarvan de uitrusting bewaard is gebleven en die openstaat voor het publiek.
Openingstijden / Receptie
Freie Besichtigung der Anlage: den ganzen Tag über.
Geführte Besichtigungen: laut Programm.
Groepsaccommodatie
Gesproken talen
Tarieven
Erwachsene: 7€ – Kostenlos für Personen unter 18 Jahren.
Kortingstarief: 5€ (studenten, grote gezinnen, mensen met een laag inkomen).